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鸡蛋表面发霉了还能吃吗

发布:黄楼生活网2019-09-18 04:49:35分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于鸡蛋表面发霉了还能吃吗的内容, 本文有340个文字,预计阅读时间2分钟。

鸡蛋表面发霉了是不能吃的,鸡蛋发霉说明鸡蛋产生变质,霉菌会进入蛋液中,食用对身体有害,引起腹泻。新鲜鸡蛋蛋壳干净,没有破损和污染,冷藏能保存一个月,食用鸡蛋有健脑益智,促进新陈代谢的作用。

鸡蛋表面发霉了可以吃吗

1、不能吃

鸡蛋表面发霉了不能吃,鸡蛋发霉说明鸡蛋产生变质,生出大量霉菌,进入蛋液中,不仅没有营养,还对身体有害,食用会使肠道功能紊乱,引起腹泻,建议扔掉。

2、保存方法

新鲜的鸡蛋蛋壳干净,有光泽度,没有污染和破损,鸡蛋适宜保存的温度为二到五摄氏度,放在冰箱冷藏室里能保存一个月以上,放在室温环境下能保存十到十五天。

3、营养价值

新鲜鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、胆固醇和维生素,能补充人体所需营养,食用可以健脑益智,改善记忆力,促进新陈代谢,修复人体组织、适合体质虚弱的人食用。

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