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鸡蛋壳有暗斑可以吃吗

发布:黄楼生活网2019-10-14 23:38:13分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于鸡蛋壳有暗斑可以吃吗的内容, 本文有336个文字,预计阅读时间2分钟。

鸡蛋壳有暗斑是可以吃的,鸡蛋有暗斑因为钙质分布不均,是正常现象,不影响食用,而鸡蛋发霉发臭则不能食用,鸡蛋不能和茶一起食用,不适合肝炎肾炎患者食用,储存时要远离气味较重的食物,并且不要沾水。

鸡蛋壳有暗斑能吃吗

1、可以食用

鸡蛋壳有暗斑可以吃,鸡蛋有暗斑是因为蛋壳生成过程中钙质分布不均匀,是正常现象,对食用没有影响。而鸡蛋壳发霉、发臭、有裂纹则是已经变质的,不能食用。

2、食用禁忌

鸡蛋不能和茶一起食用,茶叶中的鞣酸和鸡蛋里的蛋白质相遇会沉淀,影响鸡蛋的消化吸收,肝炎和肾炎患者要少吃鸡蛋,以免加重肝脏负担,身体难以康复。

3、储存方法

鸡蛋最好放在冰箱里冷藏,储存时远离葱姜蒜等味道较重的食物,储存鸡蛋不要沾水,因为自来水中含有细菌,细菌会通过气孔进入蛋清中,使鸡蛋容易变质。

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