哈密瓜切开第二天是否可以吃要看具体情况，如果切开的西瓜放在冰箱冷藏，第二天一般都可以继续吃，因为冰箱内的低温环境可以抑制哈密瓜变质的速度。如果切开的西瓜放在常温下保存，不建议第二天继续吃，因为切开的哈密瓜在常温下只能保存几个小时。
哈密瓜切开了第二天是否可以吃看情况
哈密瓜切开了第二天是否可以继续吃要看情况，如果切开的哈密瓜放在冰箱内冷藏保存时，则第二天可以继续吃，因为冰箱内的低温环境可以抑制哈密瓜变质的速度。
哈密瓜放入冰箱保存前，最好用保鲜膜包裹好，再放入冰箱保存一般可以保存1～2天。否则可能会被冰箱内的细菌侵入果肉，同时容易出现串味的情况。
如果切开的哈密瓜放在常温下保存时，不建议第二天继续吃，因为哈密瓜含有大量的糖分、蛋白质，在常温下只能保存几个小时，隔夜保存很容易变质。
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