蒸鸡蛋不凝固可以补救,只需将蒸鸡蛋重新放入锅中蒸一段时间,待其凝固就可以出锅食用了,不过也不能蒸太长时间,会导致鸡蛋过老,影响口感和味道。蒸鸡蛋出现不凝固的原因有两种,一是蛋少水多,二是蒸的时间过少。
蒸鸡蛋不凝固可以补救
蒸鸡蛋过程中出现了不凝固的现象时,只需要继续将蒸鸡蛋放入锅中,继续蒸一段时间,待其蒸蛋凝固再出锅即可补救。蒸鸡蛋出现不凝固的原因有两种,一是蛋少水多,二是蒸的时间过少。
蒸鸡蛋是一道美味简单的佳肴,只需要将鸡蛋液中加入一定比例的水下锅蒸就行,待十到十五钟之后蒸鸡蛋凝固之后出锅即可,再辅之加以葱花,香油一道美味的鸡蛋羹就做好了。
蒸鸡蛋虽然步骤简单但是也有很多小窍门需要掌握,才能做出一道完美的蒸鸡蛋,蒸鸡蛋的时候水跟蛋液的比例一定要掌握好,若是蛋少水多,很容易出现蒸鸡蛋不凝固的现象。
以上就是黄楼生活网小编为大家分享的蒸蛋不凝固可以补救吗「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!
站长不易,多多少少是点心意