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青椒肉丝的做法

发布:黄楼生活网2020-06-06 04:18:11分类: 家庭美食

{导读}本文主要讲述关于青椒肉丝的做法的内容, 本文有200个文字,预计阅读时间1分钟。

起锅烧油倒入肉丝炒至肉色发白盛出后,往锅内倒入姜和葱白用余油炒出香味,再倒入青椒丝和肉丝大火快炒。最后倒入水淀粉勾芡,调入适量盐翻炒均匀,美味的青椒肉丝就完成了。

青椒肉丝的制作方法

准备食材:猪肉、青椒、水淀粉、蛋清、鸡精、植物油、姜、葱白、盐。

1、青椒洗净去蒂去籽切丝,猪肉切丝,葱白切碎,姜切末,鸡蛋打出蛋清备用。

2、切好的肉丝放入碗内,再加入淀粉、蛋清、鸡精拌匀腌制备用。

3、起锅烧油,油热后倒入肉丝炒至肉色发白断生,再盛出装盘备用。

4、往锅内倒入姜和葱白用余油炒出香味后,倒入青椒丝和肉丝大火快炒,油不够时可倒入适量油。

5、最后倒入水淀粉勾芡,调入适量盐翻炒均匀,美味的青椒肉丝就做好了。

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的青椒肉丝的做法「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

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