艾草煮鸡蛋具有增强体质的作用，其含有的蛋白质、卵磷脂、维生素等营养物质可以满足人体对各种营养物质的需求，平时可以使用艾草来煮鸡蛋食用，在一定程度上，可以帮助改善体质。
1、增强体质
增强体质是艾草煮鸡蛋的主要功效之一，它含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷等营养物质，可以为人体补充更全面的营养，有助于改善体质。
2、活血调经
艾草煮鸡蛋还具有活血调经的功效，因为艾草本身就是妇科中常用的中药材，它具有暖宫的作用，用来煮鸡蛋可以缓解月经不调、宫寒等症状。
3、美容养颜
艾草煮鸡蛋中的维生素C、维生素E以及多种抗氧化成分可以提高皮肤的抗氧化能力，从而可以让皮肤保持较好的弹性和光泽。
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