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孕妇能吃雷公屎吗?雷公屎孕妇能吃吗?

发布:黄楼生活网2021-04-08 19:58:52分类: 生活常识

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下雨过后的农村会悄悄出现一种新奇的植物,叫做雷公屎,那么,孕妇能吃雷公屎吗?雷公屎孕妇能吃吗?5号网的小编为你解答。

雷公屎是什么

“雷公屎”又名地木耳,因新宁山多石多,风景优美,每当第一声春雷后下了雨,“雷公屎”就开始冒出来了,林子里、山里、岩石上到处都是,春天和夏天是它们最好的时节,刚长出来的“雷公屎”,颜色鲜艳一些,呈微黄或蓝绿色,玲珑剔透,半透明状,闪闪发光。

“雷公屎”是一种奇特的藻类植物,形状或似木耳、或似珍珠,颜色或呈青黄、或呈紫绿,其质嫩若凝脂,半透明状,因此有的地方叫“地木耳”,也有的地方叫“雷公菌” 、“天仙菜”。

还有叫“葛仙米”的,传说东晋道家、医学家葛洪入朝将“雷公屎”进献给当朝皇帝,说此物可解热清火、明目益气。当时太子体弱多病,食用“雷公屎”后,竟然神清气爽,身体康复。皇上大悦,御赐“葛仙米”之名。《本草纲目》拾遗卷八有“葛仙米”记载。

它富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,据说它所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。

在《本草纲目》中说道:地踏菇属地耳、石耳这类,形状如木耳,气味甘、寒、无毒,明目益气,现代医学研究,地踏菇味甘性寒,清热凉血,并辅助降压之功效,地踏菇是现代家庭和宾馆的理想菜肴。

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孕妇能吃雷公屎吗

地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。  

孕妇可以少量使用,但是不宜过量!

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雷公屎的做法

地皮菜炖汤:地皮菜可用来炖汤,与猪骨搭配煮老火汤尤为适宜。

地皮菜炒食:地皮菜加入猪肉或者鸡蛋、韭菜中炒食。

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地皮菜磨粉:地皮菜磨粉后可制作面包、粥等食用。

地皮菜凉拌:地皮菜焯水后可加入萝卜丝、土豆丝和酱油凉拌。

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