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山楂怎么熬成膏

发布:黄楼生活网2019-10-09 15:39:50分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于山楂怎么熬成膏的内容, 本文有382个文字,预计阅读时间2分钟。

准备山楂、白糖等食材,将山楂清洗干净,切开去除山楂核之后放入热水中加糖熬煮变软,再把放凉的山楂倒入料理机内打碎,打碎后把山楂酱倒入锅内小火熬煮,加入白糖和藕粉水之后搅拌至粘稠状态,即可冷却并冷藏食用。

步骤1

准备食材:山楂600g、白糖250g、藕粉15g。如果没有藕粉也可以用淀粉代替,不过黏度会稍微低一些。

步骤2

将山楂清洗干净,从中间切开之后去掉山楂核备用。热锅烧开水,将山楂放入热水中煮软之后加入白糖,一直熬煮山楂至汤汁变黏为止。

步骤3

将放凉的山楂汤放入搅拌机或者是料理机内打碎,直到汤汁变成粘稠的状态为止,如果山楂酱一次打不碎可以多打几次,这样山楂果肉会更加细腻,做出来的山楂膏口感会更好。

步骤4

将山楂酱倒入锅中加热,改小火慢慢熬煮并且加入100g左右的白糖搅拌均匀,最后加入用凉水化开的藕粉,一直搅拌到汤汁粘稠即可,将山楂酱倒入容器内自然冷却,放入冰箱内冷藏12小时即可食用。

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的山楂怎么熬成膏「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

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