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片状米粉和粉状米粉的区别 宝妈们该如何选择

发布:黄楼生活网2021-05-05 08:45:48分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于片状米粉和粉状米粉的区别 宝妈们该如何选择的内容, 本文有1394个文字,预计阅读时间7分钟。

很多新手家长在宝宝要开始吃米粉了之后很是烦恼,因为米粉有片状和分装的,妈妈们不知道该如何选择,那片状和粉状的米粉之间有什么区别呢?家长们该如何选择呢?

片状米粉和粉状米粉的区别

从口感上来看

1、给宝宝添加辅食不能强制添加,要宝宝愿意接受才行。想让宝宝更容易接受对他来说很陌生的辅食,首先要有好的口感。

2、宝宝添加辅食前,吃的都是流质食品,像母乳、婴儿配方奶粉,流质食品对宝宝的吞咽功能要求较低。米粉是一种糊状食品,宝宝刚接触时,多少存在不适应。

3、为了能让宝宝更容易适应并接受新的食物,米粉在口感上要尽可能的细滑,易于吞咽。粉末状的米粉的粉末颗粒远细与片状的米粉,所以比片状更精致、吃起来口感更细滑,更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受。

营养价值:片状米粉比粉状米粉营养价值更高

从营养价值上看

由于各自的制作工艺不同,导致了大米在加工制作的过程中,保存下来的营养成分也存在差异。

粉状米粉: 采用膨化干燥法,先用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状,再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单,成本比前者低,但高压膨化会破坏米粒的结构,高温也容易造成营养素的流失,营养价值方便不及片状米粉。

片状米粉: 片状米粉是采用湿法干燥工艺,通过先泡米、打浆、配料,再用辊筒干燥、粉碎、造片等过程生产而成的。片状米粉由于是泡米、打浆、配料在先,最后才造片,所以它的营养素混合分布比较均匀。此外,由于片状米粉与空气接触的表面积更小,可以减少营养物质的流失,也便于保存,能减少储存过程中的氧化现象。

片状米粉和粉状米粉的区别 宝妈们该如何选择

米粉适合几个月宝宝吃

宝宝4个月以上就可以添加辅食了,可以先从婴儿米粉开始,等宝宝胃肠功能适应后,在慢慢添加其它的辅食,给宝宝添加辅食应该从一种到多种,从少量到适量,从稀到稠,从细到粗。添加顺序一般为首先添加菜水、果汁,然后添加米粉糊、蛋黄泥、菜泥、鱼泥,随后添加肝泥,宝宝9个月以后可以添加碎菜、鸡蛋羹、肉末、豆腐、面包、稠粥,11个月就可以喂食软饭、软饼等

宝宝刚开始的吃婴儿米粉的时候可以少吃些的,也要多方一些水的,稀一些的,有助于宝宝吸收和消化的哦,方便宝宝吞咽的。

一般来讲,宝宝4个月以上就可以吃婴儿米粉了,主要是添加辅食的一个情况,因为正确的给宝宝添加这些辅食就能够,补充更多宝宝身体所学到的一些营养物质,对他们的健康成长才是最有利的,所以家长们对宝宝的这些饮食问题要注意了解。

片状米粉和粉状米粉的区别 宝妈们该如何选择

不要用开水冲米粉

开水冲调米粉,并不是说宝宝喝了就会生病,只是会有点浪费......全没了,能不浪费吗?冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。

片状米粉和粉状米粉的区别 宝妈们该如何选择

婴儿米粉怎么吃之吃法步骤

1、准备好温水。由于米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质,因此不能用过烫的水给宝宝冲米粉,否则容易造成营养物质流失。

2、准备好带有刻度的碗或者杯子。为了确保米粉的口感与营养的保留,每个品牌都有自己独有的冲调比例。妈妈在冲调米粉时按照包装盒上的指示去做即可。

3、冲米粉时,要一边倒米粉一边搅拌,这样能把米粉搅拌均匀,不至于结成块。

4、给宝宝喂米粉时,要用勺子从表面一层层的往下舀着喂,因为由于用温水冲泡,在冬天米粉凉的很快。

注意,宝妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃~80℃。

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