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保护好肠胃应该怎么做?肠胃保健的有效方法

发布:黄楼生活网2022-01-14 17:08:41分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于保护好肠胃应该怎么做?肠胃保健的有效方法的内容, 本文有835个文字,预计阅读时间5分钟。

想要有效的抵抗过敏症状,需要做好肠道的保护,肠胃的保健是很重要的,肠道不好的话对消化功能有影响的,做好肠胃保健工作,有助于加强免疫系统,减少过敏肥胖等症状的发生。

保护好肠胃应该怎么做?肠胃保健的有效方法

肠道保健抵抗肥胖和过敏

肠道健康与否,不单单决定于肠道内菌丛生态,其细胞的抗氧化力也是重要关键!营养师表示,若肠道的细胞抗氧化力变差,免疫力随之下降,肠道的消化和代谢功能也会慢慢老化,容易便秘,宿便和废弃物在肠道内不断累积和发酵,引发慢性发炎反应,如此一来,肥胖和过敏也容易接踵而来。

植化素提升抗氧化力

若想提高肠道细胞的抗氧化力,绝对不能错过近年来备受讨论的营养明星—植化素。营养师建议,适度补充姜黄素跟儿茶素。2011年《Biochemical Pharmacology(生化药物动力学)》期刊有关儿茶素的临床应用文献,指出儿茶素(特别是EGCG)有很强的抗氧化力,可以提高肠胃道细胞的抗氧化力,帮助修复受损的肠黏膜,促进肠道发挥正常代谢和顺畅排便的功能。

而姜黄素的抗氧化能力也很强,2010年《Annual Review of Nutrition(营养学的年度回顾)》刊物就提到,姜黄素能降低身体的慢性发炎反应,也能减少腹部肥胖机率。

保护好肠胃应该怎么做?肠胃保健的有效方法

营养师表示,适度补充姜黄素,不但能帮助身体清除自由基、抗氧化,也能暖和身体,促进新陈代谢,分解白色脂肪,减少肠道外侧周围的内脏脂肪,让肠道摆脱油腻腻的「外套」,得以轻松又自在地蠕动,同时达到排除宿便和改善小腹肥胖的困扰,间接帮助守护肠道健康。

儿茶素VS姜黄素摄取方法

虽然同样是强力抗氧化物,儿茶素和姜黄素的摄取技巧却大有不同。营养师表示,各类食物中,以绿茶茶叶的儿茶素含量最高,但是儿茶素为水溶性,容易受高温破坏,且一与空气接触容易氧化,因此建议避免热水冲泡绿茶,最好可选用透明玻璃瓶,采冷泡茶的方式,将绿茶茶叶放入冷水瓶中,静置一会儿,待原本紧缩的茶叶伸展开来,代表儿茶素已经释出,宜尽快开瓶饮用。

至于姜黄素,主要存在咖哩和生姜之中,属于油溶性,较不易受热破坏,适合入菜,借助其他料理食材中的油脂之力而释出,被吃下肚后发挥其抗氧化和促进代谢的作用。

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