西红柿放冰箱半个月后不能吃,尽管它放冰箱半个月后表面看起来没坏,但内部很可能已被冻伤,果肉变质,口感变差,营养价值严重流失,甚至会引发细菌性食物中毒。冰箱虽然能储存食物,但也不能将所有食物都放进冰箱。
西红柿放冰箱半个月没坏能吃吗
西红柿在冰箱里放半个月后会被冻坏,当保存温度降低时,西红柿内部的植物细胞会破裂变质,甚至流出西红柿水,冰箱里的细菌多,更容易引发西红柿变质,使其失去本身的营养价值,食用这种西红柿还有可能引起细菌性食物中毒。
西红柿不易储存,需要及时食用。新鲜的西红柿味道酸甜,口感上佳。放置几日后可以在其表皮看到黑斑,果肉发软,营养流失,不宜食用。
西红柿营养价值很高。富含充足的维生素、大量果糖和葡萄糖,这些都是很容易被吸收的元素,有益于保护血管健康。
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