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鸡胗的做法

发布:黄楼生活网2019-11-30 02:43:34分类: 家庭美食

{导读}本文主要讲述关于鸡胗的做法的内容, 本文有271个文字,预计阅读时间2分钟。

起锅烧油放入鸡胗炒至变色后,倒入葱、蒜炒匀,再依次调入料酒、酱油翻炒均匀,再放入小米椒和蒜薹炒匀。最后调入盐、胡椒粉炒匀,美味的爆炒鸡胗就完成了。

爆炒鸡胗的制作方法

准备食材:鸡胗、葱、小米椒、蒜薹、蒜、姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、植物油。

1、鸡胗洗净切片,葱切小段,小米椒切圈,蒜薹切段,蒜切碎,姜切末备用。

2、鸡胗加盐腌制片刻后,放入开水内焯烫片刻,再捞出沥干水分备用。

3、起锅烧油,油热后放入鸡胗炒至变色,再倒入葱、蒜、姜末炒匀。

4、依次调入料酒、酱油翻炒均匀,再放入小米椒和蒜薹炒匀。

5、最后调入盐、胡椒粉炒匀,美味的爆炒鸡胗就做好了。

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的鸡胗的做法「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

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