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鱼香茄子的做法

发布:黄楼生活网2019-12-14 03:45:05分类: 家庭美食

{导读}本文主要讲述关于鱼香茄子的做法的内容, 本文有286个文字,预计阅读时间2分钟。

起锅烧油放入切好的茄子炸至变软后捞出盛好,再往锅内倒入肉丁翻炒至变色,倒入蒜泥、小米椒、豆瓣酱炒匀。最后倒入炸好的茄子、调好的料汁翻炒均匀,一份美味的鱼香茄子就完成了。

鱼香茄子的制作方法

准备食材:茄子、猪肉、葱、蒜头、小米椒、豆瓣酱、老抽、生抽、陈醋、食用油。

1、猪肉切成肉丁,茄子切条,葱切末,蒜头拍碎成泥,小米椒切成辣椒圈备用。

2、老抽、生抽、陈醋和适量水搅匀调至成料汁备用。

3、起锅烧油,油热后放入茄子炸至2分钟,茄子变软后捞出盛好。

4、往锅内倒入肉丁翻炒至变色,再倒入蒜泥、小米椒、豆瓣酱炒匀。

5、最后倒入炸好的茄子、调好的料汁翻炒均匀,一份美味的鱼香茄子就做好了。

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的鱼香茄子的做法「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

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