燕麦大家都应该见过，它是生活中比较常见的一种食物，含有很丰富的营养物质，经常吃燕麦，身体健康值也会有所提升，所以吃的人比较多。很多人不知道燕麦仁的功效与作用，燕麦的禁忌和副作用，一起通过下文来找答案吧。
燕麦仁有降三高、预防心脏病的作用，因为它含有丰富的可溶性食物纤维，热量低，容易吸收。它还有防止动脉硬化以及控制血糖的效果。对于这类人群来说，可以经常服用燕麦粥。它没有副作用，普通人也可以吃，但是有胃病的人来说不适合多吃。
燕麦的营养价值比较高，但是不能和菠菜一起食用。二者一起食用，会形成草酸钙，这种物质不被人体吸收，长期食用的话还会影响钙的吸收。对于孕妇和婴幼儿来说，可以适量食用，孕妇吃燕麦可以预防孕期肥胖，缓解便秘。婴幼儿食用可以促进肠胃蠕动，让肠胃更舒服。
看了上文，大家对于燕麦仁的功效与作用应该有所了解，大家要记住每次吃的时候，用量以40克为宜，小孩或者老人应该吃的更少一些，否则会造成腹部胀气。
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