不建议喝脱脂牛奶的原因是：脱脂牛奶中缺乏脂溶性维生素等营养成分，可能无法满足人体每日所需的营养。并且，因为脱脂牛奶的口感不如普通牛奶醇厚，也不具有浓郁的香甜气味，部分商家可能会添加较多的添加剂、糖精等物质。女人长期喝脱脂牛奶的危害是可能会出现排卵问题的风险。
脱脂牛奶是指在生产过程中，通过一系列的加工工艺，将牛奶中的脂肪去除，变成0脂肪的奶制品。而在脂肪中存在着脂溶性维生素这一类对维持机体正常功能和生活有作用的营养物质，如果长期喝脱脂牛奶，这类营养物质就会缺失。
而且由于每个人对脂肪的需求量不一样，血脂高和需要减肥的人及孕妇可以选择低脂或脱脂牛奶。孩子和上班族对能量需求较大，最好还是选择全脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪约是普通牛奶的50%左右，热量较低。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用，但不适合长期服用，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。
女人长期喝脱脂牛奶的危害是可能会出现排卵问题的风险，这是因为哈佛大学的一项研究认为，经常喝脱脂牛奶的女性中，难以受孕的比例比不喝奶的人增大85%；而规律饮用全脂牛奶的女性，出现排卵问题的风险却会比不喝奶的女性低27%。
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