谁不想喝一口自己酿的葡萄酒，我现在就来教你。
工具/材料
葡萄，淡盐水
操作方法
- 01
选择葡萄，要选择成熟饱满没有病害的。
- 02
清洗葡萄，在淡盐水中清洗，洗完，再放在通风处晾干。
- 03
然后把葡萄弄碎，可以用手，也可以用工具。装葡萄的容器里不要装满，三分之二即可。
- 04
盖好瓶子，盖紧点，放在温度高点的地方发酵。
- 05
大概2到3天，你会发现表面会有气泡，这时候看到葡萄皮浮起，这时记得每天用勺子搅动几次，把葡萄皮压进，这样让葡萄皮得到葡萄汁的充分浸泡。
- 06
大概一星期左右，用纱布过滤渣滓，液体里就只剩下酒液和沉淀了，在放一星期，让沉淀物沉下在分离即可。装瓶放置一段时间即可饮用。
特别提示
1、自制红葡萄酒价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，安全健康又环保。
2、建议大家不要买反季节地大棚里的葡萄，要自然成熟的。紫红色葡萄尤佳；果蒂如果是青的味道酸，就最好别买了。
3、淡盐水浸泡是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质，伤了皮的葡萄最好不要用来酿酒，怕盐水浸到果肉里去，味道不好。
4、要用厚纱布封口，千万不可密封。葡萄装瓶不能装太多一多半就好，因为葡萄发酵会膨胀产生气体，葡萄酒会溢出。
5、滤渣工具一定要严格消毒，不要有细菌。
以上就是黄楼生活网小编为大家分享的家庭自制葡萄酒地制作方法图解「已解决」，希望对大家有所帮助，了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!
站长不易，多多少少是点心意
