黄楼生活网免费搜集分享生活中实用的生活小常识,生活小窍门,生活小妙招等生活常识百科大全,帮助解决生活中的难题,为您提供多样化信息丰富您的生活.欢迎收藏!
淘宝特卖精选

焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途

发布:黄楼生活网2021-12-29 10:17:17分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途的内容, 本文有1032个文字,预计阅读时间6分钟。

我们都知道菠菜在烹饪之前需要焯水,这样可以去除草酸,利于营养吸收,下面5号网小编带大家来看一下焯菠菜的水能洗脸吗?焯菠菜的水有哪些用途?

焯菠菜的水能洗脸吗

不建议洗脸,焯水的主要作用是为了析出菠菜里的草酸,所以焯过的水里含有大量的草酸,草酸对人体的危害很大:

草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒。

而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。

儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。

过量摄入草酸还会造成结石。

焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途

焯菠菜的水有哪些用途

平时我们穿的白衣服因洗不干净,有汗渍或者其它有机物在衣服上而导致衣服总爱变黄,因为菠菜里面的草酸含量非常的高,而草酸的还原性比较强,所以用焯过的菠菜水洗发黄的衣服只需浸泡30分钟,然后清水洗净晾干衣服就可以亮白如新了。

菠菜水还可以可以去除茶杯上的老垢,首先把茶杯放进盆里,然后把焯过水的菠菜水倒进去,浸泡30分钟,然后轻轻搓下即可轻松去除茶垢了。

焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途

菠菜为什么要焯水

众所周知菠菜是一种草酸含量较高的绿叶蔬菜,含量为0.97%左右,也因此近年来菠菜被推上了蔬菜界的话题高峰。

草酸一般在人体的小肠中被吸收,在小肠液中,大部分草酸与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶;被吸收入血的草酸可以和血液中的钙离子形成草酸钙,它的溶解度非常低,在肾脏中尿液被浓缩之后,如果超过了草酸钙的溶解度,可能沉淀下来,导致尿路结石。

在蔬菜中,草酸有两种存在形式,一种是结合型的不溶性草酸盐,如与钙结合的草酸钙;一种是易溶于水的可溶性草酸盐。有研究证明,热水焯煮能去除菠菜中50~80%的草酸,所以食用含草酸食物前焯煮可有效减少草酸的摄入。焯煮时放的水多一些,煮的时间长一些,焯出来的草酸也多一些。如果焯后还有一次加热,那么焯煮时间只需1分钟即可。

焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途

菠菜焯水会损失营养吗

焯煮和加热在去掉菠菜草酸的过程当中,只要扔掉焯菜水,也同时会损失其他一些溶在水中的营养素,比如如维生素C和维生素B1、维生素B2,叶酸等水溶性维生素,还会损失一些钾及类黄酮等其他对人体有保健作用的物质。据我实验室的测试结果显示,绿叶菜焯煮过程中,水溶性维生素的损失率在30%-50%之间。

虽然加热烹调会造成一定的营养损失,但毕竟还是有半数留存的而并非完全失去营养价值,同时食物中含有的钙、胡萝卜素、叶黄素、维生素K、膳食纤维并不会因为焯水而显着损失。

焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

  • 本文标题地址来源:焯菠菜的水能洗脸吗 焯菠菜的水有哪些用途https://www.huangloublog.com/shcs/92395.html
  • 站长不易,多多少少是点心意

    微信二维码扫码支付支付宝二维码扫码支付
    温馨提示如有转载或引用以上内容之必要,敬请将本文链接作为出处标注,谢谢合作!
    郑重声明本文版权归原作者所有,如有信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。
    扫描二维码

    欢迎使用手机扫描访问本站