湖蟹是大闸蟹，人工养殖的大闸蟹生在在湖水中，因此也叫湖蟹。野生大闸蟹属于河蟹，生长在江河湖泊中，目前人工养殖的大闸蟹一般是捕捞的野生河蟹的幼苗。大闸蟹膏黄味美，较受欢迎，阳澄湖大闸蟹的上市时间在中秋节前后。
湖蟹是大闸蟹
一般来说湖蟹是大闸蟹，大闸蟹又叫中华绒螯蟹，一般生长在江河湖泊中，目前市面上的大闸蟹都为人工养殖螃蟹，一般生活在湖水中，如阳澄湖大闸蟹等，因此湖蟹是大闸蟹。
大闸蟹需要到江河中产卵，在严格意义上来说野生大闸蟹属于河蟹，目前人工养殖的大闸蟹需要待野生大闸蟹在河中产卵后，将卵捕捞起来，采用人工养殖的方法将幼苗培育成成蟹。
大闸蟹以阳澄湖地区养殖的为佳，其膏黄肉白，十分鲜嫩可口。阳澄湖大闸蟹的上市时间一般在中秋节前后，在江浙地区，中秋佳节食用螃蟹已经成为了多年的传统。
以上就是黄楼生活网小编为大家分享的湖蟹是不是大闸蟹「已解决」，希望对大家有所帮助，了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!
站长不易，多多少少是点心意
