黄楼生活网免费搜集分享生活中实用的生活小常识,生活小窍门,生活小妙招等生活常识百科大全,帮助解决生活中的难题,为您提供多样化信息丰富您的生活.欢迎收藏!

竹笋苦的可以吃吗

发布:黄楼生活网2020-04-18 05:24:00分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于竹笋苦的可以吃吗的内容, 本文有247个文字,预计阅读时间2分钟。

竹笋苦的可以吃,部分竹笋由于生长时间过久,吃起来不容易咀嚼,且味道并不好,而且有的还会有苦味,有苦味的竹笋一般是可以吃的,并不是竹笋的品质有问题,而是因为生长时间或在炒制的时候步骤有问题。

竹笋发苦能吃吗

竹笋有苦味是可以吃的,竹笋的种类有两种,吃起来有苦味的也被称为苦笋,而大部分用于炒菜的都是甜笋,苦笋也是可以吃的,但一般不直接作为菜品,而是将其晾晒成干货,用于腌制咸菜。

有苦味的竹笋,用开水煮久一点,再将其外皮撕开,用冷水浸泡,将其苦味泡出,一般需要泡3天左右,期间需要经常换水,这样炒制完成的竹笋就不会很苦,难以下咽了,也可以配一些配料,压制其中苦味。

如果吃不习惯苦味的竹笋,在购买竹笋的时候,就需要进行挑选,一般大超市中售卖的都是甜笋,而很多小摊贩,会将苦笋当做甜笋售卖,竹笋从外观上是不容易辨别的,尽量选取新鲜,尾部白嫩的竹笋。

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的竹笋苦的可以吃吗「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

站长不易,多多少少是点心意

微信二维码扫码支付支付宝二维码扫码支付
温馨提示如有转载或引用以上内容之必要,敬请将本文链接作为出处标注,谢谢合作!
郑重声明本文版权归原作者所有,如有信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。
扫描二维码

欢迎使用手机扫描访问本站