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仙草粉为什么凝固不了

发布:黄楼生活网2019-10-12 13:55:00分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于仙草粉为什么凝固不了的内容, 本文有224个文字,预计阅读时间2分钟。

仙草粉凝固不了可能是因为水温不够,没有使仙草粉完全泡开,也可能因为水量过多,导致太稀,需要将水与仙草粉的比例控制在一比五左右,还可能是煮制时间不够,导致仙草粉没有泡开,只需继续煮制到出现果冻状即可。

1、水温不够

冲泡或者煮制凉粉需要足够的高温的水,才能使仙草粉完全泡开,如果是冲泡仙草粉的话,需要沸水直接冲泡,如果是煮制的话需要待水烧开之后再加入仙草粉,再不停搅拌,使之不成糊状。

2、水量过多

冲泡或者煮制仙草粉时,水量过多会导致仙草粉无法凝固,水与仙草粉之比应该在一比五,仙草粉过多会导致成为糊状,过少太稀会无法凝固。

3、煮制时间不够

在煮制仙草粉时,若是时间不够的话,则仙草粉无法凝固,只需要延长其煮制时间,不停搅拌,待其出现果冻状即可熄火不再煮制,待其冷却成型即可。

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的仙草粉为什么凝固不了「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

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