木耳发霉洗干净了不可以继续吃，因为发霉的木耳内部可能会滋生肉眼不可见的霉菌，继续吃这种木耳可能会对人体健康造成很大损伤。此外木耳发霉后，其营养物质会大量流失，且食用口感会变差，基本没有多少食用价值。
木耳发霉了洗干净不可以吃
木耳出现发霉的情况时，即便是将其表面清洗干净，也不建议继续吃这种木耳，因为木耳发霉产生的霉菌不仅仅会存在于表面，其内部可能也会有肉眼不可见的霉菌。
此外发霉的木耳清洗干净后，它的营养物质已经流失了大部分，食用口感也会变差，基本上没有多少营养价值和食用价值。
想要避免木耳出现发霉的现象时，平时保存木耳要放在干燥、通风的地方，同时要适当放在阳光下面晒一晒，这样可以在一定程度上让木耳保持干燥的状态。
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