炒熟的花甲放入冰箱冷藏保存可以保存一天左右，再次取出吃的时候需要重新加热，这样可以减少花甲内可能存在的细菌。而新鲜的花甲放入冰箱内冷藏可以保存2～4天，保存期间每天需要更换一次水。死亡的花甲应当放入冰箱冷冻，一般可以保存一个月左右。
花甲放冰箱冷藏保存的时间
炒熟的花甲放入冰箱冷藏保存时，一般可以保存一天左右，但是从冰箱再次取出冷藏的花甲食用前，需要重新将其高温加热，这样可以在一定程度上减少花甲内的细菌，避食用后导致身体出现不适的症状。
新鲜的花甲放入冰箱时，通常可以保存2～4天。但是保存新鲜的花甲需要用海水养着，或者是往水盆内倒入清水并加入适量盐搅拌均匀，再把花甲放入冰箱冷藏室保存，保存期间隔天需要换一盆水。
如果需要保存已经死亡的花甲，建议将花甲放入冰箱冷冻室内保存。因为花甲死亡后，在10℃以上的环境内很快会坏掉。将死亡的花甲放入冰箱冷冻层保存时，在-18℃的环境温度下，花甲可以冷冻保存一个月左右。
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