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饭没煮熟怎么补救

发布:黄楼生活网2020-05-30 23:42:22分类: 生活常识

{导读}本文主要讲述关于饭没煮熟怎么补救的内容, 本文有256个文字,预计阅读时间2分钟。

若米饭没煮熟全部夹生的话,可用筷子在米饭上均匀的扎几下,直通锅底,最后重新焖一会就熟了。若米饭只是表面夹生,可将米饭翻到中间,加入少许的温水,或是在米饭中加入米酒或黄酒,焖煮一会就好,此时米饭不仅熟了并带有酒香之气。

饭没煮熟的补救方法

1、筷子扎洞

煮出的米饭若是全部夹生,可将筷子均匀的在米饭中扎几下,直通锅底,使热气可以穿透整锅饭,最后再放入适量的温水重新焖一遍。

2、加米酒

饭没煮熟也可加入2~3勺的米酒,搅拌均匀后继续煮,这样可以消除夹生的现象,同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气,吃起来更加的美味可口。

3、加黄酒

将大米与黄酒按照100:1的比例进行配制,随后倒入米饭中,焖至黄酒气味挥发之后即可,此时米饭已经煮熟,并且酒味也全部消散。

4、加入温水

若米饭只是表面夹生的情况,可以将表面夹生的米饭翻到中间,加入少许的温水焖一会,加水的用量需要根据夹生的部分进行决定。

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的饭没煮熟怎么补救「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

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