夏天保存猪油可以直接往里面放入盐或白糖,再把猪油装入容器密封好并放在阴凉通风的地方,一般可以保存3~5个月时间。也可以往熬制好的猪油里面加一些维生素E,维生素E具有很好的抗氧化效果,可以避免猪油和空气接触。
1、置阴保存
夏天保存猪油可以往里面加入一点盐或白糖,之后将猪油放入密封的容器内并置于阴凉、通风的地方,一般可以保存3~5个月。
2、加维生素E
熬制好的猪油在放凉后,也可以往里面加入一些维生素E,猪油的保存时间也可以大大延长,因为维生素E具有很强的抗氧化效果,可以将猪油和空气阻隔开。
3、冰箱冷藏
猪油还可以放入冰箱冷藏保存,一般可以将猪油保存半年左右,因为冰箱内的低温环境可以有效抑制细菌增长的速度,猪油变质的速度也会变慢。
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