使用小烤箱烤蛋挞时,建议将温度设定为180℃上下火,烤制的时间可以设定在15~20分钟。使用大烤箱烤蛋挞时,烤箱的温度可以设定为190℃,同时将烤箱调至上下火加对流模式,烤制的时间为15分钟左右就可以。
烤蛋挞的时间与温度
烤蛋挞的温度与时间要根据烤箱的大小来决定,如果使用小烤箱烤蛋挞,蛋挞受热不会特别均匀,建议将温度设定为180℃上下火,烤制的时间可以设定在15~20分钟。
如果使用大烤箱烤制蛋挞,烤箱的温度可以设定为190℃,同时将烤箱调至上下火加对流模式,烤制的时间为15分钟左右就可以。其中对流模式的作用是让烤箱内腔空气气流循环,烤制的蛋挞或其它物品受热会更均匀。
烤制蛋挞时,对于第一次烤制蛋挞的人来说,最好是将蛋挞放在烤箱的最底层或中间那层,因为烤箱的中下层温度相对较低,可以减少蛋挞被烤糊的几率,能够在一定程度上保证蛋挞的品质。
以上就是黄楼生活网小编为大家分享的烤蛋挞的温度和时间「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!
站长不易,多多少少是点心意