黄鼠狼肉在不同地区和市场上的价格有所差异。根据提供的信息,以下是一些具体的参考价格:
1. 山东地区:大约80元/斤,具体价格根据黄鼠狼的大小和体重而定。例如,45斤的黄鼠狼可以卖585元,每斤约13元。2. 全国市场:特级整只黄鼠狼的价格为600元/公斤,即300元/斤。普通黄鼠狼的价格大约为160元/只,野生的大些的黄鼠狼可以卖到200元/只。3. 河北怀来集市:黄鼠狼的价格为60元/只。4. 河南洛阳:黄鼠狼风干肉的价格为380元/公斤。5. 山西长治:黄鼠狼风干肉3两/个,价格为380元/斤。6. 山西大同:黄鼠狼三两一只,价格为380元/斤。7. 其他地区:带皮黄鼠狼的价格为800元一只,带去皮毛的黄鼠狼风干肉为780元一只,去皮毛的黄鼠狼风干肉为480元一只。
需要注意的是,黄鼠狼肉的价格受多种因素影响,包括种类、大小、体重、毛色、皮毛完整度以及市场供需情况等。此外,价格还存在季节性波动,通常在冬季较为昂贵
黄鼠狼肉:50元/斤,营养价值与药用价值揭秘
在我国的传统医药中,黄鼠狼肉一直被视为一种珍贵的药材。如今,市场上黄鼠狼肉的价格为50元/斤,究竟它的营养价值与药用价值如何?本文将从多个维度为您详细介绍。
黄鼠狼肉的营养价值
黄鼠狼肉,学名黄鼬,属于哺乳纲鼬科。它的肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值。以下是黄鼠狼肉的一些主要营养成分:
营养成分 | 含量(每100克) |
---|---|
蛋白质 | 20.1克 |
脂肪 | 10.2克 |
碳水化合物 | 0.1克 |
钙 | 12毫克 |
磷 | 190毫克 |
铁 | 2.5毫克 |
黄鼠狼肉的药用价值
黄鼠狼肉在我国的传统医药中具有很高的药用价值,以下是一些常见的药用功效:
治疗血液病:黄鼠狼肉具有凉血清热、解毒的作用,对于治疗再生障碍性贫血、白血病等血液病有一定的疗效。
治疗风湿病:黄鼠狼肉具有祛风除湿、活血止痛的功效,对于治疗类风湿病、红斑狼疮等风湿性疾病有一定的疗效。
治疗疮疥:黄鼠狼肉具有杀虫止痒的作用,对于治疗疮疥、疥癣等皮肤病有一定的疗效。
治疗心腹痛:黄鼠狼肉具有活血化瘀、止痛的作用,对于治疗心腹痛、痛经等疾病有一定的疗效。
黄鼠狼肉的食用方法
黄鼠狼肉的食用方法多种多样,以下是一些常见的食用方法:
红烧黄鼠狼肉:将黄鼠狼肉切块,用料酒、生抽、老抽、姜片等调料腌制,然后放入锅中炖煮至熟,最后加入葱段、香菜等调味。
黄鼠狼肉炖豆腐:将黄鼠狼肉切块,与豆腐一起放入锅中炖煮,加入适量的盐、胡椒粉等调料,炖至豆腐入味。
黄鼠狼肉炒蒜苗:将黄鼠狼肉切块,与蒜苗一起翻炒,加入适量的盐、鸡精等调料,炒至蒜苗断生。
注意事项
虽然黄鼠狼肉具有较高的营养价值与药用价值,但在食用时仍需注意以下几点:
适量食用:黄鼠狼肉性寒,过量食用可能导致腹泻、腹痛等症状。
孕妇忌食:孕妇在孕期应避免食用黄鼠狼肉,以免影响胎儿健康。
病后忌食:患有感冒、发热等疾病的人应避免食用黄鼠狼肉。
总之,黄鼠狼肉作为一种珍贵的食材和药材,具有较高的营养价值与药用价值。在食用时,我们应遵循适量、适宜的原则,充分发挥其保健作用。
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